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[轉載]餃子怎麼煮、煎才好吃? [複製鏈接]

97206431 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-30 02:23 AM|只看該作者
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謝謝分享
下次照這樣的方法煮煮看
加少許麵粉水 感覺也不錯!!
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jackalsnow 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-30 12:50 PM|只看該作者
純對同意~因解凍後會又黏又變形的~所以要水滾後才從冰箱取出會較好

餃子千萬不能解凍  真的
解凍會全部黏成一塊 變成大餅= =
在煎的最後 也可以加麵粉水  會較酥脆喔!
whitelion 發表於 2010-1-30 11:11
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發表於 2010-4-2 04:14 PM|只看該作者
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好好吃的感覺喔
我來試試看好啦
謝謝大大熱心分享

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發表於 2010-4-2 08:19 PM|只看該作者
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正好想學怎麼做煎餃~ 剛好可以派上用場
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jiun82475 該用戶已被刪除
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發表於 2010-4-2 11:29 PM|只看該作者
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感謝大大的分享
還附上如何動手作
我超喜歡水餃加湯一起吃了




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發表於 2010-4-3 12:36 PM|只看該作者
好好吃的感覺喔

我來試試看好啦

謝謝大大

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發表於 2010-4-4 02:11 AM|只看該作者
這圖片的水餃看起來超飽滿的啦~~
外面買一顆要6.7塊吧
自己再家包的水餃醜死了
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發表於 2010-4-4 03:44 AM|只看該作者

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發表於 2010-4-4 08:13 AM|只看該作者
在煎的最後 也可以加麵粉水/感謝樓上大大提供秘訣
原來我只加了水是不夠的
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發表於 2010-5-2 06:24 PM|只看該作者
原來水餃不能解凍
難怪我們家水餃吃的時候味到都沒跟第一天一樣
那這點記起來了感恩




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somethingwill 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-2 07:01 PM|只看該作者
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幾次煎餃失敗的經驗令我完全卻步= =
根本就是在吃黑炭
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發表於 2010-5-2 09:33 PM|只看該作者
欸~~
不用加水嗎?
我聽我爸媽說要加三次冷水噎= =
下次來試試看大大的方法
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2010-5-18 09:11 PM|只看該作者
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發表於 2010-5-19 01:28 AM|只看該作者
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jack13202


我之前看美食節目有提到
要加水是因為一般外食所用的爐子火力非常大
會讓水大滾到把餃子給弄破了
我們小家庭用的火力卻反而小很多 不用特別加水

我本來煮水餃也是堅持要加水三次
...
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發表於 2010-5-19 06:08 AM|只看該作者
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wmocean



是喔
那我下次來試試看
的確加三次水很花時間說= =
感謝大大告訴在下




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