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[轉載]「益」外之喜 發酵麝香蜜咖啡[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-4-11 07:13 PM|只看該作者|倒序瀏覽



麝香貓「嗯」出來的「麝香咖啡」是許多咖啡迷心中的極品,古坑鄉一家業者,3年前不經意發現一種益生菌,可使台灣咖啡豆發酵出,有如麝香加上蜂蜜的香氣,一推出就造成轟動。

煮好的咖啡香氣四溢,雖然每杯咖啡看起來都差不多,不過喝起來可就差很多,麝香咖啡是不少人心中的極品,咖啡業者張先生就在一次誤打誤撞的情況下,原本想用發酵的方式開發新產品,卻發現其中一種味道極似麝香咖啡,經過多次試驗,張先生發現一種穩定的益生菌綠環菌很適合用來發酵台灣咖啡豆,模擬消化菌在麝香貓體內發酵過程,豆子散發麝香味,還帶著淡淡蜂蜜香,咖啡因更低、口感更醇。
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gg06 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-4-11 07:43 PM|只看該作者
要喝益生菌不是喝優酪不是更好

可能我不是愛好咖啡的人
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puckpuck78 該用戶已被刪除
3
發表於 2010-4-11 11:10 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
哇 也太貴了!!!!平常依傍500 600已經算可以接受了後

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