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樓主
發表於 2008-11-23 04:26 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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準備時間:
製作時間:10~15分鐘
製作份量:4~6人份

材料:里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙
作法: 1.先將長條里肌肉等份切成寬約1點五公分狀。
2.用刀將每塊里肌肉中間切開不斷,保留約0.5公分。
3.用肉槌拍打數下,加入鹽與胡椒醃漬略為調味。
4.火腿片切半,雞蛋打入容器中並打勻備用。
5.將拍打過後的里肌肉依序包入火腿與少許起士絲後合起。
6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉,並略為壓實。
8.油鍋預熱至約90度時放進作法作法6已經包裹材料的里肌肉。
9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可

...
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play黨 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2008-11-24 12:24 PM|只看該作者
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jsairfi 該用戶已被刪除
3
發表於 2008-11-24 11:50 PM|只看該作者
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好好吃喔!!

我要試做

謝謝大大的分享
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kk11356788 該用戶已被刪除
4
發表於 2008-11-26 11:26 PM|只看該作者
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感謝大大的分享
我回去做做看
CCCCCC

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5
發表於 2008-12-3 07:11 PM|只看該作者
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這個我一直都好想吃喔
但是不到要如何作
謝謝你告訴我們方法喔




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kk11356788 該用戶已被刪除
6
發表於 2008-12-5 09:00 AM|只看該作者
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感謝大大的分享
我回去做做看
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shaofuoo 該用戶已被刪除
7
發表於 2008-12-5 05:30 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
挖...一定很好.........
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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bingben 該用戶已被刪除
8
發表於 2008-12-5 07:40 PM|只看該作者
很喜歡吃這道菜~
感謝大大分享~~
有來做做看:08:
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