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[聊天]夜市美食非油炸的有哪些?[複製鏈接]

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發表於 2023-11-16 10:00 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 sharonick 於 2023-11-16 10:00 PM 編輯

每次去夜市幾乎都是油炸食品
連魷魚都很少用烤的大多是油炸的(聽說烤的成本高不知道是真是假)
那麼台灣夜市有哪些非油炸類美食
或是比較健康的美食呢

有時候晃一圈夜市都找不太到想吃的
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發表於 2023-11-17 06:33 AM|只看該作者
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我去夜市很喜歡買有人氣的滷味店,或者吃麻辣豆腐鴨血,蒙古烤肉
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發表於 2023-11-17 08:20 AM|只看該作者
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直覺想到雞蛋糕、蔥油餅、可麗餅、車輪餅非油炸
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發表於 2023-11-17 08:57 AM|只看該作者
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You can buy fruit, there is a lot of fruit in the night market.
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發表於 2023-11-17 09:21 AM|只看該作者
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滷味不錯,烤海鮮也可以,不然就是車輪餅蛋糕類!




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發表於 2023-11-17 09:22 AM|只看該作者
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發表於 2023-11-17 09:25 AM|只看該作者
非油炸沒較建康.烤的比炸的更不建康吧.
但是去夜市不用考慮建康的.因為很難有建康的美食.
最基本的建康.三餐5-7分飽.

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發表於 2023-11-17 09:28 AM|只看該作者
我可以說說南京的夜市,有鴨血粉絲湯,小湯包,大小餛飩(就是大小雲吞),鹵雞爪鴨爪,鹵鴨脖,烤肉串,鐵板里脊,鐵板魷魚,烤腸,臭豆腐……不行,把自己說餓了……
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發表於 2023-11-17 09:47 AM|只看該作者
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滷味或者辣脆腸吧
有菜有肉
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骰子牛肉不過是用煎的 一份200百多塊份量少 有點小貴不過不錯吃
便宜點的蚵仔煎 臭豆腐 烤肉吃到飽也要100多塊 總之夜市的東西越來越不便宜了




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發表於 2023-11-17 11:13 AM|只看該作者
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炸的成本比較低是對的

而且時間也比較快
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  大學生(4000/12000)

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要健康啊
那小者會建議回家自己做
最好是從種菜養雞鴨開始做起
這樣才能最大的條件來確保健康
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發表於 2023-11-17 11:23 AM|只看該作者
烤的要一個個慢慢烤
成本比較高阿
炸的一鍋油在那邊什麼都丟進去
有聽過鹽水雞相對比較健康

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炸的速度快而且方便拿著吃
因此很多攤販都會用炸的

烤的則是其次,主要是香氣夠高
而且也方便好吃拿著走

像煮湯類的,炒麵炒米粉這種,一來不方便邊走邊吃,二來香氣相對也不高

但我自己比較常是去買滷味
扣掉滷味的話,真的蠻多也都是炸物,如臭豆腐,東山鴨頭...
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蚵仔大腸麵線讚啦,在加一點辣羅波




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