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| 過年年菜準備好了嗎?一想到做年菜,必需花好幾天時間準備食材和烹煮,不但搞得心情焦慮、滿身油煙,更擔心吃下去的熱量破表和成分是否安全。擔任和信醫院營養部主廚的林秉宏,不藏私公布米其林星級食譜與料理撇步,親自示範如何製作醉雞腿捲和佛跳牆,教大家在過年期間滿足味蕾同時,仍能吃得營養、吃得健康,並且無負擔。
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