博 士 (Goal)
哆轅一
現代人吃外食的機會越來越普遍,但近幾年台灣食安問題層出不窮,如何「吃得安心」可說是一門學問。如果沒有閒時間下廚,不妨多攝取富含抗氧化物的食物。
被稱為三大「抗氧化物質」的維生素E、維生素C、和β-胡蘿蔔素,能幫助強化身體的排毒機制。然而早在幾年前,「芭樂」就因它的抗氧化能力在國內外一炮而紅!
根據《康健雜誌》報導,台灣大學園藝系教授林宗賢,曾將33種國產水果分析研究,發現珍珠芭樂的抗氧化能力和桑椹、巨峰葡萄,同為第一領先群。
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GMT+8, 2024-4-29 08:10 AM
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