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發表於 2018-8-12 02:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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原料

豬肉(後腿肉): 500克, 大蒜: 4瓣, 大蒜葉: 1顆, 紅辣椒: 3個, 生抽: 1勺, 鹽: 克, 蠔油: 1勺, 鹽: 若干, 涼白開: 適量, 花生油: 適量,任意炒菜的都均可, 炒鍋: 家用的都行

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頭香
發表於 2018-8-13 02:50 PM|只看該作者
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其實有點像客家小炒那樣,炒乾一點會蠻好下飯的
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chhsieh3 該用戶已被刪除
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發表於 2018-9-7 11:47 PM|只看該作者
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覺得蒜苗是重點,而且若醬油換成鹹豬肉,就成了另一種風味。
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發表於 2018-9-8 09:01 PM|只看該作者
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很下飯的料理 今天有跟著做 成品家裡人都說很好吃 後腿肉確實比較適合炒製
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發表於 2018-9-9 03:12 AM|只看該作者

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發表於 2018-11-24 04:43 AM|只看該作者
最喜歡這種簡單下飯的小炒,謝謝分享.

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發表於 2020-4-5 03:10 PM|只看該作者
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醬油可以換成日式醬油,雖然鹹味比較淡,但是反而突顯食材香味,感謝分享
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發表於 2023-4-6 02:17 AM|只看該作者
謝謝分享,看起來真的很美味
看到肚子都餓了..
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