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[轉載]什麼!薯條含矽膠?對身體有害嗎?[複製鏈接]

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發表於 2015-1-27 11:38 AM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
文章出處:Web only 2015.01.26 作者 : 台北醫學大學公共衛生暨營養學院 保健營養學系博士生 翁德志
近期媒體報導薯條產品含有矽膠與石化物的驚悚字眼,因為在薯條製造過程當中,會添加二甲基聚矽氧烷(dimethylpolysiloxane,DMPS)與特丁基對苯二酚(tertiary butylhydroquinone,TBHQ)兩種物質。這兩種物質有害嗎?
1.什麼是DMPS與TBHQ?

二甲基聚矽氧烷(dimethylpolysiloxane,DMPS)在食品添加物的功用為「消泡劑」,顧名思義就是可以防止和消除食品加工過程中所產生的泡沫,使產品製作過程順利以降低成本。煮豆漿的過程當中會產生大量氣泡,進而影響後續豆皮等其他豆類製品的製備。此外,DMPS 在臨床治療上也常用來作為解除與舒緩脹氣等相關症狀用藥。
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頭香
發表於 2015-1-28 09:32 PM|只看該作者
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其實最好是吃自然一點的食物才是最好的。
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發表於 2015-1-28 10:15 PM|只看該作者
題目有誤導成份, 但吸引了我看這段文章, 其實很多沒有益的食品不是長期食用都不會有太大的問題
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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hhaaheho 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-29 08:04 AM|只看該作者
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如果是自己炸的話就沒問題了吧
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發表於 2015-1-29 06:44 PM|只看該作者
現在什麼都吃了,感覺沒什麼怕的了
自己削馬鈴暑薯用橄欖油炸一下就可以吃了




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發表於 2015-1-29 09:27 PM|只看該作者
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學長寫的文章,幫忙推!!!
現在的媒體很多都把消息太簡化的傳遞反而造成大眾的恐慌,有人出來釐清觀念也好   

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jilijili 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-30 08:47 AM|只看該作者
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還是自己動手豐衣足食好啊
拿個土豆切,想怎麼炸就怎麼炸
好吃又健康啊
不過說回來, 外面還有什麼是能安心吃的呢
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發表於 2015-1-30 07:46 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
現在大家越來越注重食品安全,也會檢視我們到底吃了什麼東西進去肚子,我覺得這是好現象,可以督促食品業者
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發表於 2015-1-31 06:29 AM|只看該作者
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油炸的東西都少吃就對了,多吃點新鮮食物吧!現在吃啥都不敢吃了,唉!~~

點評

咪衣 同一會員,一小時之內本版限回5帖,相同主題不同樓層的討論,一小時之內限回3帖。 若超過所訂之回帖數,多回之回帖將每帖10分。  發表於 2015-1-31 01:36 PM
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發表於 2015-1-31 11:56 AM|只看該作者
油炸食品不要常吃,雖然美味,偶爾吃一下是不錯的。




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發表於 2015-2-2 03:23 PM|只看該作者
凡是主要經過加工的還是少攝取為妙
因為現在出過問題的只有少數的東西
還有很多我們沒發現或還沒檢舉的
還是要小心喔
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發表於 2015-2-2 05:00 PM|只看該作者
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雖然知道這種東西要少吃,但還是會忍不住想跑去買
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stranger9896 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-2 10:43 PM|只看該作者
難道連著條都要自己炸嗎??可是自己炸就是少一味啊= =

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發表於 2015-2-6 07:05 PM|只看該作者
吃了快一輩子的現在才知道 現在的食物只能在家用清水煮才放心
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發表於 2015-2-6 08:05 PM|只看該作者
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鏈式反應快餐店的食物通常都是以垃圾制造的
少吃會比較健康




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