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[原創] [日本]銀座 Pour Cafe 山形水-冰拉麵[複製鏈接]

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發表於 2013-8-31 12:54 AM|顯示全部樓層
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炎炎夏日,介紹一個吃了令人暑氣全消的獨特料理, 山形水-冰拉麵,初看類似乾麵,淺淺的醬油拉麵
湯底,但是這拉麵會越吃湯越多,越吃味道越濃.一眼可見配菜中有一大塊山形大冰塊,其實麵底下的
冰塊比這還大,這些冰塊其實是濃厚的鰹魚,昆布與其他海鮮熬煮的濃厚醬汁結成,一邊吃麵,一邊溶
化,所以湯頭才會越吃越多也越濃.

配菜有叉燒肉,三葉菜,筍乾,長蔥與蛋,用的是橄欖油,所以不會有動物脂肪的凝結,麵則用微粗的波
...
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258498496 該用戶已被刪除
發表於 2013-8-31 01:24 PM|顯示全部樓層
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看起來不錯,是夏天里不錯的美食,現在是夏天,吃得到的話肯定是很給力。看到配菜就有點想吃。

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發表於 2013-8-31 04:22 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
天啊!!!看起來好清爽,在配上冰啤酒!!!  價錢是日幣嗎?
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發表於 2013-9-1 02:53 PM|顯示全部樓層
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看起來很好吃,但吃冷的不知道習不習慣呢!
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發表於 2013-9-1 05:25 PM|顯示全部樓層
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冰的豬肉料理 能弄得好吃 是真的不容易啊




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發表於 2013-9-3 08:24 AM|顯示全部樓層
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我還以為是冰沙的拉面,看起來好清爽的說~~~~~應該會很好吃的吧
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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魂斗K 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-3 11:58 AM|顯示全部樓層
你那價錢是日幣吧
這樣算是不貴耶
感覺是很特別的風味的拉麵
熱湯拉麵.沾麵...蠻常見
像這樣冰的就沒吃過了

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franklindove 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-3 06:03 PM|顯示全部樓層
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下個月到日本要去試呢!

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abean1234 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-4 09:28 PM|顯示全部樓層
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很特別的料理
問一下是在哪??

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發表於 2013-9-6 04:08 AM|顯示全部樓層
看起來好好吃阿!!
不知道有沒有食譜可以自己做




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發表於 2013-9-11 11:41 PM|顯示全部樓層
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真是特別的拉麵,看起來好好吃喔,
放入明年到東京的行程!
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零零漆 My name is 零零漆

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發表於 2013-9-15 09:17 PM|顯示全部樓層
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好特別的冰拉麵,
口感應該會奇Q無比?
價格其實算平易近人,
不過我在大阪心齋橋一家叫"浪花蕎麥麵",
有一道冷麵"檸檬蕎麥麵",
也是淡淡的鰹魚醬油冷湯。
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kk800624 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-16 11:50 PM|顯示全部樓層
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真不知道冰拉麵的口感如何~麵是不是還如此的Q滑彈牙
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an000 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-17 08:21 AM|顯示全部樓層
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夏天一流品
加上一杯凍飲.
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發表於 2013-9-18 10:22 AM|顯示全部樓層
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看到都流口水了....夏天吃這個應該很消暑吧!~







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