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[問題] 紅茶的品項[複製鏈接]

3345678zz 該用戶已被刪除
發表於 2012-8-23 10:13 AM|顯示全部樓層
小弟原本都沒有喝茶的習慣
最近去內湖美福超市買牛肉

發現有好多紅茶的品項

以前以為紅茶就是伯爵紅茶、錫蘭紅茶這樣

當然我不會把台中那種1000cc的紅茶冰視為一種紅茶(哪種味道很奇怪)

我打開了每款的試聞瓶,

變覺巧妙,有些帶花香、有些香料味、還有些帶點水果味道

小弟因為接觸咖啡久了,味覺嗅覺都有一定訓練
...
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發表於 2012-8-23 03:33 PM|顯示全部樓層
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3345678zz 該用戶已被刪除
發表於 2012-8-29 11:45 AM|顯示全部樓層
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我以為有專賣的茶莊..還是要去古典玫瑰園?

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serina042000 該用戶已被刪除
發表於 2012-8-30 11:04 AM|顯示全部樓層
嗯~~~其實台北我喝過很多家下午茶店,有些不錯,
但是有些是裝潢很美,但是茶跟甜品都不怎樣...

有幾個地方可以推薦:

兔子聽音樂:這個點我覺得好難找,尤其又是路癡的我,簡直是直接拜託附近居民帶我去...
還好居民人不錯,不然我真的會找很久...

圓點3π:這家茶品很不錯,不過只有甜品,沒有鹹品!!!在中山站附近

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walkerone 該用戶已被刪除
發表於 2012-8-31 04:33 PM|顯示全部樓層
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紅茶的品項,這個問題不是很好回答
不過簡單的說,就跟一般的飲品類似
不外乎品種、產地、莊園等等條件
不同的品種會有不同的特徵,阿薩姆、錫蘭、烏巴、台茶八號、台茶十八、正山小種都有所差異
不同產地會有不同的風土條件,使得茶葉本身的特徵不同
不同的莊園除了帶有不同的風土條件外,還有不同的烘培方式

還有,你喜歡的是濃郁一點的味道、還是清淡一點的味道
...
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nunubibi 該用戶已被刪除
發表於 2012-8-31 08:05 PM|顯示全部樓層
1. 新光三越  Harrods 專櫃, 入門者必去
     
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2. Maussac摩賽卡法式茶館 ( 麗水街)-- Mariage Frères 品牌
3. 杜樂麗法國茶館 ( 仁愛路) Mariage Frères 品牌
4. 三峽建安茶行--  蜜香紅茶, 曾經得過獎
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peter_cheng001 該用戶已被刪除
發表於 2012-9-1 02:01 PM|顯示全部樓層
外國人會把 白毫烏龍當紅茶來泡
不太會苦澀  也是不錯的選擇
泡到六七泡後 加點桂花 可以繼續再泡  別有風味  
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walkerone 該用戶已被刪除
發表於 2012-9-1 03:09 PM|顯示全部樓層
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peter_cheng001 發表於 2012-9-1 02:01 PM
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不太會苦澀  也是不錯的選擇
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發表於 2012-9-1 10:38 PM|顯示全部樓層
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中正紀念堂信義路這邊的對面有一家紅茶專賣店,
店名忘了,都是賣外國的紅茶,而且非常貴。
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發表於 2013-9-17 01:04 PM|顯示全部樓層
可以去有賣歐洲茶具的商店看看喔!
不然百貨公司賣花草茶的一定會有




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bedfordth 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-20 06:01 PM|顯示全部樓層
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