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[原創]分蛋法 水蒸浴重乳酪蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 2010-2-24 11:12 AM|只看該作者
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風姿傳說

其實是不能用瓦斯爐烤啦
還是要用烤箱烤
應該是我的圖片誤導了你
那是拿來脫模用的 sorry

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發表於 2010-2-24 10:05 PM|只看該作者
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感謝大大 這個剛好可以給愛吃乳酪蛋糕又愛做料理的老媽試試~~
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發表於 2010-2-24 10:34 PM|只看該作者
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你做的好漂亮
我做的總是裂開
雖然不影響口感
但外觀就扣掉很多分
謝謝你分享
會試試做

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發表於 2010-2-25 08:03 AM|只看該作者
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作法步驟很清楚明確(簡單易懂)愛吃蛋糕的我真想親自做看看
看起來真好吃!記起來有空做做看~
買做蛋糕的書 都看不懂 XD
沒想到沒想像中難
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發表於 2010-3-1 05:19 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
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if...

其實只要注意好爐溫的掌控
讓烤焙時保持低溫烘焙
其實就不會裂開了




若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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lingdear 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-16 08:50 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
好像粉難的樣子
第一次做會不會失敗呢
好擔心喔
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發表於 2010-3-17 07:32 PM|只看該作者
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一級

書上有時候會稍微減略一下步驟
或是對照圖片張數太少
加油喔祝你試做成功 有問題再發問喔

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markwty191 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-27 07:30 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
看起來真好吃我也來做做看.旦感覺很難的樣子
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發表於 2010-3-29 06:43 PM|只看該作者
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lingdear

照著步驟走
材料都秤對 烤溫稍微注意一下
不會很難做的
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發表於 2010-4-1 05:54 PM|只看該作者
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markwty191

動手做才知道難易啊
光用看的感覺上都是很難的
祝你試做成功囉




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發表於 2010-4-2 12:51 AM|只看該作者
看起來超好吃
但是我沒有這些機器
用手打的話 可能成功嗎
因為我超想試試看的
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  高級幼兒生(30/200)

加蛋手工蛋捲

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發表於 2010-4-2 11:32 AM|只看該作者
做法還真是百百款~我做的話光烤就要一小時半了= =

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發表於 2010-4-6 06:27 PM|只看該作者
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emma740112

用手打的話
蛋白的部份可能會比較吃力一點
因為只有蛋白需要打發
其他部分我是覺得都還好 只要拌勻不結粒
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yajawu 該用戶已被刪除
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發表於 2010-4-24 01:59 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
本帖最後由 yajawu 於 2010-4-25 02:10 AM 編輯

好特別的蛋糕
好適合我這個沒做個蛋糕的初學者
母親節要來做給家人吃
謝謝大大

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sd940203 該用戶已被刪除
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發表於 2010-4-24 08:23 AM|只看該作者
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