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[聊天] 為什麼吃到飽餐廳的"冰淇淋"都特別 硬...? [複製鏈接]

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發表於 2020-2-24 04:59 PM|顯示全部樓層
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溫度用比較低吧 硬一點我比較愛吃

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發表於 2020-2-24 05:02 PM|顯示全部樓層
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因為省成本所以一次大量進貨.如果吃的量比較少的話就會越來越硬
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發表於 2020-2-24 05:16 PM|顯示全部樓層
冰櫃本身的設定吧
之前看新聞好像有看過類似的文章在說明為什麼
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發表於 2020-2-24 05:18 PM|顯示全部樓層
一直開開關關的很容易融化阿

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發表於 2020-2-24 05:25 PM|顯示全部樓層
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也沒有每家都很硬啦
也是吃過很軟的
但相對來說,硬一點還是比較好
太軟的也會怕冷度不足
吃起來也比較噁心




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發表於 2020-2-24 05:34 PM|顯示全部樓層
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這我倒是沒有特別去注意說
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發表於 2020-2-24 05:40 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 yes40304ppp 於 2020-2-24 05:40 PM 編輯

怕融化太快吧 所以溫度調很低 可是我也有吃過 很好挖的 這個我覺得跟店家保存方式有關

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發表於 2020-2-24 05:41 PM|顯示全部樓層
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應該是冰櫃的溫度問題還有太多水分的問題
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發表於 2020-2-24 05:41 PM|顯示全部樓層
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餐廳配合的
通常純度 跟市面上買的都會有些許落差
這是個人觀點
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發表於 2020-2-24 05:46 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-2-24 05:55 PM|顯示全部樓層
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單純只是因為怕融化的關係吧
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發表於 2020-2-24 05:58 PM|顯示全部樓層
應該是挖冰淇淋的工具不好挖吧
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u9221019 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-24 06:32 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
還是看店家吧!也很多不會的啊!
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一是怕融化   二則放比較久   
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他怕你吃太多啊 但是品質也是關鍵




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