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樓主: 武喵亦翔

[轉載] (生活百科)《台灣魯肉飯的多樣性》從肉丁到肉塊變化多端 日本作家旅遊食記大開眼界 [複製鏈接]

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發表於 2020-2-5 05:37 AM|顯示全部樓層
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光看前面的五張圖就餓了
滷肉飯 肉燥飯 爌肉飯
戰起來~
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發表於 2020-2-6 01:53 PM|顯示全部樓層
台灣的魯肉飯世界一級棒!

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發表於 2020-2-7 08:51 PM|顯示全部樓層
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記得最後一種通常稱作控肉販。
就我來說前兩種滷肉飯才是我印象中的魯肉飯。
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victor_cw_chang 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-7 09:04 PM|顯示全部樓層
整塊的北部應該是叫控肉,南北有差異囉~
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發表於 2020-2-7 11:38 PM|顯示全部樓層
魯肉飯真的是有各種不同口味

還是家附近的最好吃




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發表於 2020-2-8 12:01 AM|顯示全部樓層
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每一家的口味確實都不一樣,但必須說油而不膩肯定是精隨阿

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  初級幼兒生(0/30)

Flying Knife

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發表於 2020-2-8 09:51 PM|顯示全部樓層
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魯肉飯只要入味就很下飯,不會太難吃
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發表於 2020-2-10 12:10 AM|顯示全部樓層
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只有鵝滷肉飯沒有吃過~~沒看這篇還真不知道有這道~~要來查查看哪裡有在賣~~
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發表於 2020-2-12 12:46 AM|顯示全部樓層
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原來南部把控肉飯,
叫做滷肉飯啊!
第一次聽說!




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發表於 2020-2-14 08:04 AM|顯示全部樓層
滷肉飯做得好不好吃有差
有的放很多肥肉,卻沒煮爛,有的有弄好
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認識的一個廠商日本人真的超愛吃滷肉飯
只要有機會出差來台灣
天天滷肉飯也不膩
甚至起了個大早(臨晨4-5點)跑去吃滷肉飯
台灣的滷肉飯各地都有特色
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滷肉飯真罪惡但是真的很好吃
而且還很有特色
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滷肉飯實在是太多種了
你一定不知道
有些真的很好吃的阿]

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carlesliow 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-14 07:08 PM|顯示全部樓層
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哈哈哈,看到都餓了,餓了的話根本沒有分別吧




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