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[轉載] [家常料理]美味蒸蛋 [複製鏈接]

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發表於 2020-2-12 08:29 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-2-14 10:17 AM|顯示全部樓層
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感謝分享, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看

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發表於 2020-2-14 12:58 PM|顯示全部樓層
For steam eggs, I use milk instead of water, add a little salt and pepper for taste, it came out perfect smooth and firm.
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-2-14 09:33 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
簡單又美味的蒸蛋,真的不錯吃哦,感謝大大的分享,謝謝
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發表於 2020-2-17 04:13 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
過濾網跟水的比例最重要 蒸出來的蛋品質會有差喔




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發表於 2020-3-9 10:32 AM|顯示全部樓層

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發表於 2020-3-13 07:21 PM|顯示全部樓層
喜歡蒸蛋  比例相當重要 參考試試
蒸的時間也有關係   感謝分享
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

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發表於 2020-3-16 06:17 PM|顯示全部樓層
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感謝分享 可是我蒸完氣泡滿明顯的耶 是要過篩多久一點嗎

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發表於 2020-3-17 01:38 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
Thank you for sharing!!Good food!!

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發表於 2020-3-18 03:58 AM|顯示全部樓層
一看就會  一做就廢︿( ̄︶ ̄)︿  沒錯我是來做美食鑒定師的




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發表於 2020-3-18 10:16 PM|顯示全部樓層
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感謝分享,我學會了,有時間按照食譜試試看,謝謝大大分享
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發表於 2020-3-19 08:36 AM|顯示全部樓層
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每次煮都是遇到還是有看到小氣泡 真的很討人厭
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發表於 2020-3-21 06:58 PM|顯示全部樓層
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消除小氣泡的話

1是倒入模具後,敲一敲模具,讓蛋液裡的氣泡破掉

2是料理時的溫度太高導致的,蒸的時候電鍋蓋子稍微打開讓溫度低一點,不過相對的蒸熟的時間會拉長就是了!!

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發表於 2020-4-5 01:36 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
水的比例不太好控制,再用大大的比例試看看,感謝分享喔!




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