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樓主: zhenrnyt56
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[求助]煮紅豆湯一定要先泡過嗎?有沒有什麼方法能直接煮?[複製鏈接]

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發表於 2017-11-6 06:40 PM|只看該作者
1.紅豆洗好和一些水(可以淹過紅豆的量)放冷凍庫結凍後,不用退冰再加適量(自己喜歡的湯量)的水直接煮。
2.記得阿芳老師說過,在湯鍋裡放一個洗乾淨的磁碗一起煮,可以又快又好吃。(我沒試過這方法)

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color520777 該用戶已被刪除
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發表於 2017-11-17 08:35 PM|只看該作者
一定要 紅豆比較難熟

不然你就放冷凍 讓紅豆內的分子凍裂開來

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發表於 2017-11-18 02:51 PM|只看該作者
不同類型的紅豆是不是有分開浸泡?

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發表於 2017-11-19 11:57 AM|只看該作者
如果想要最快吃紅豆湯過癮,最快速的方式還是用壓力鍋。

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發表於 2017-11-20 03:22 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
我老媽都說不用泡  直接煮就好了

我是泡了一夜  用電鍋煮  剛好早餐吃點溫溫熱熱的地瓜紫米紅豆湯~





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發表於 2017-11-24 10:40 PM|只看該作者
泡一點點水,然後拿去冷凍
冷凍期間會水會把豆子殼撐破
隔天煮會很快喔

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發表於 2018-3-25 10:30 AM|只看該作者
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請問象印七段IH的電鍋也有這功能嗎 ?感謝
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