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[分享] [家常料理]舊米煮得比新米還香軟[複製鏈接]

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發表於 2015-7-19 10:48 AM|顯示全部樓層
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stag9726 發表於 2015-7-19 09:56 AM
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常常買到舊米煮起來好難吃.這方法很好可以不在吃到難吃的飯了,謝謝您

不客氣~記得冰塊的量也要去除水量唷 不然水會太多...
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發表於 2015-7-21 05:39 PM|顯示全部樓層
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發表於 2015-7-21 08:28 PM|顯示全部樓層
kidgameboy 發表於 2015-7-21 05:39 PM
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這樣的方法是不是連新米都會變得好吃呢?

新米本來煮後就是軟的~放了冰塊一樣意思.

用在舊米的原因是它已經失去了水份~...
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發表於 2015-7-21 11:13 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
若先加水..在冰過..在煮...不知有沒有效...
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發表於 2015-7-21 11:26 PM|顯示全部樓層
keywolf 發表於 2015-7-21 11:13 PM
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若先加水..在冰過..在煮...不知有沒有效...

可以嘗試看看~ 但是味道會怎樣就不知了~




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李阿祐 該用戶已被刪除
發表於 2015-7-24 02:02 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看起來好好吃
有機會來試試看
看起來很像外面某些日本餐廳的米飯><

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發表於 2015-7-24 10:32 PM|顯示全部樓層
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李阿祐 發表於 2015-7-24 02:02 PM
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看起來好好吃
有機會來試試看
看起來很像外面某些日本餐廳的米飯>

這個方法是來自日本,非常有可能日本人或是日本餐廳也是使用同樣方法將米飯軟化。...
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發表於 2015-7-25 08:32 AM|顯示全部樓層
太神奇了,幾顆冰就改變了米的質量,一定要學,謝謝了!
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發表於 2015-7-25 01:52 PM|顯示全部樓層
tim2316 發表於 2015-7-25 08:32 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

太神奇了,幾顆冰就改變了米的質量,一定要學,謝謝了!

很多小竅門可改變食材.體驗一下.不用花錢.又可把舊米改變.吃起來不錯喔.....
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發表於 2015-7-25 05:50 PM|顯示全部樓層
還真的第一次看到煮飯的時候加冰塊耶,




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sheryl1203 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-7 09:30 AM|顯示全部樓層
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神奇
又學會一招了
感謝大大分享
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發表於 2015-8-7 11:31 AM|顯示全部樓層
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嘩, 這方法真好, 那要是我先把洗好的米放冰箱內, 要煮時才拿出會否一樣效果???
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amytseng 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-11 09:42 PM|顯示全部樓層
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要找些幾年前的舊米回來試一下呢!
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看起來很好吃~~~~~~~~~有空來試試~~~~
感謝分享~~~~~~~~




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