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[轉載][點心] 爆漿巧克力熔岩蛋糕[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-1-25 08:39 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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主料黑巧克力50克低筋面粉20克雞蛋1個雞蛋黃1個
輔料黃油30克淡奶油20克
調料細砂糖10克朗姆酒適量糖粉適量

做法:
1.巧克力加黃油隔水融化
2.加入淡奶油攪拌均勻
3.一個雞蛋再加一個蛋黃在再加入細砂糖後用手動打蛋器打到發白體積變大(不要打發)
4.將蛋糊倒入巧克力糊攪拌均勻
5.加入少許朗姆酒後篩入面粉,攪拌均勻
6.將攪拌好的面糊倒入中號紙杯中,大概7分滿
...
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受到警告頭香
發表於 2015-1-31 02:32 AM|只看該作者
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找到寶了!!!加拿大一個3刀!趕快回家做!!!謝謝分享!~~
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受到警告3
發表於 2015-1-31 02:42 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
謝謝分享!~~謝謝分享!~~謝謝分享!~~
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醬醬星 該用戶已被刪除
4
發表於 2015-2-8 05:11 PM|只看該作者
謝謝分享喔
材料都不會難找
做法也蠻簡單的
可次下次可不可以順便放照片呀
可以看一下整體的樣子
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發表於 2015-2-8 07:05 PM|只看該作者

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醬醬星 該用戶已被刪除
6
發表於 2015-2-9 03:04 PM|只看該作者
材料都很好找呀
做法也很簡單
可是下次可不可以附上照片呀
不知道蛋白該做到哪總程度
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7
發表於 2015-2-9 03:27 PM|只看該作者
作法雖然簡單.但做工火候就難掌控了.
希望做出來小朋友會特愛吃的點心.
感謝樓主大大分享之.
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