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[原創][點心] 純天然焦糖布丁 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-10-27 07:03 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:A1.白糖 75g2.熱水 23cc
B1.鮮奶 500g
2.白糖 50g
3.全蛋 3顆

做法:1. 將A的白糖75g進鍋中火加熱至融化成咖啡色
2. 熄火後迅速加入A的熱水攪拌,將焦糖倒入烤模中放涼3. 將B全蛋拌勻
4. 將B的鮮奶及白糖倒入剛剛煮焦糖的鍋中,用小火加熱至微溫後,即可熄火,並將蛋液倒入攪拌
5. 將步驟4過篩兩次後倒入已裝有焦糖的烤模中6. 烤箱預熱180度
...
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頭香
發表於 2011-10-27 09:55 PM|只看該作者

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  小學生(200/1000)

啃德文的蘋果貓

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發表於 2011-10-28 04:08 AM|只看該作者
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看圖片根本就是跟外面賣的一樣!!!感謝大大的分享!我也要試試看!!

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發表於 2011-10-28 06:22 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
上次看康熙來了介紹這個甜品,看了一直令人念念不忘,超愛!
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發表於 2011-10-28 08:32 AM|只看該作者
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我朋友說這算是比較不容易製作失敗的入門點心.改天來做做看




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發表於 2011-10-28 08:32 AM|只看該作者
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看起來很不錯 不過焦糖感覺好像濃一點會更好

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發表於 2011-10-28 05:44 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感覺很容易耶!!!!
我焦糖要加多一點~~

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發表於 2011-10-28 09:29 PM|只看該作者
能新手做給相愛的人品嘗看看真好
謝謝你分享方法給大家
謝謝

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firecrossing16 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-29 12:22 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
失敗了!看來還要再研究研究  我想吃布丁!!!
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發表於 2011-10-29 01:02 AM|只看該作者
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感覺蠻簡單的耶
不過第一次做應該會手忙腳亂吧
感謝分享




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ellen803 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-29 01:03 AM|只看該作者
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自己做的真的很好吃又健康  我建議可以在加點香草籽在蛋液中增加香味,而且用蒸的也可以喔!!

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發表於 2011-10-31 08:16 PM|只看該作者
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感覺不錯耶
會做這個的話感覺超棒的
大家都喜歡吃的零食

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發表於 2011-10-31 10:56 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
好久沒吃布丁了
改天做來吃吃吧
應該不一定要用白糖吧

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發表於 2011-11-1 01:49 AM|只看該作者
哇塞~這看起來就像外面賣的
超漂亮的
希望我也可以做得出來
不知道容不容易做呢!!
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發表於 2011-11-3 10:03 PM|只看該作者
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這麼簡單我得試試看
簡單呈現甜品
超愛的呢




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