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[轉載][中國上海]煎餅果子[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-2-16 05:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 S100767686 於 2012-4-16 01:39 PM 編輯

在上海很多小區附近都可以找到的天津點心煎餅果子,通常攤子看起來不會太乾淨,對於有點潔癖來上海旅遊的人要鼓起勇氣才有可能嘗試。通常當成早餐來吃,有時候在午夜街頭也可以看到這樣的小攤子。



當場用麵糊在平板煎盤上做出像春捲皮,加蛋、蔥花、搾菜、甜麵醬、辣醬,最後加上脆餅或油條,捲起來對折就完成了。
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khoon87 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-2-22 08:18 PM|只看該作者

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小早川流水 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-25 11:32 AM|只看該作者
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很好吃啊,不過最重要的還是要看醬怎么樣。有很多不同的做法,面也有很多花樣哦。如果醬好的話就會很好吃,我喜歡讓老板撒很多蔥花,刷很多醬,超級贊的

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發表於 2011-2-26 04:11 PM|只看該作者
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看起來料很豐富喔應該不錯吃
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發表於 2011-2-27 06:55 PM|只看該作者
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很好的早餐,很好吃,大家可以試下!




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ying_monica 該用戶已被刪除
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發表於 2011-4-18 06:42 AM|只看該作者
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天津的比北京的好吃!上海的沒吃過,這次回去去吃吃看。

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  小學生(200/1000)

啃德文的蘋果貓

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發表於 2011-4-18 11:27 AM|只看該作者
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一定要試試看的!!
第一次看到
而且還有製作過程...
馬上就流口水了
一定很美味
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發表於 2011-4-18 09:39 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
煎餅果子,是一種天津風味街頭小吃,現在有多處流行。用煎餅卷油條,食用時加麵醬、黑芝麻和蔥花。北方一些地方稱油條為「果子」,天津油條類似南京、上海一帶油條,和北方其他城市的不同,較小巧緊湊,是從南方引進的製作方法。天津煎餅的製作則從山東引進的,經改進更小,直徑只有一根油條長度,用小米或綠豆麵製作,通常加攤雞蛋,稱雞蛋煎餅果子。

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nasusmy 該用戶已被刪除
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發表於 2011-4-19 06:01 AM|只看該作者
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感謝大大分享~~~餓了....

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發表於 2011-4-20 07:59 PM|只看該作者
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感謝分享
看了就好想要去吃吃看
能吃到吃起來感覺很棒
謝謝




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k21033 該用戶已被刪除
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發表於 2011-4-23 02:55 AM|只看該作者
之前有聽同學介紹過~~
看到圖突然好想吃><~
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  小學生(200/1000)

高雄牛奶

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發表於 2011-5-28 06:34 PM|只看該作者
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感覺上好像是可莉餅加上蛋餅在加油條的綜合體
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vv668 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-28 07:27 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
煎餅果子這名字很有東洋味道, 一點也不像中國名字呢
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發表於 2011-5-28 07:40 PM|只看該作者
好特別喔
感覺好好吃
謝謝分享喔
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hoei.t9 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-30 09:52 PM|只看該作者
煎餅果子是天津特色小吃的代表之一,距今已有一百多年的歷史。




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