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說到德國美食,不能不提起德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上,最受歡迎的要算是潤口的肉腸。以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。
德國香腸的種類繁多,幾乎德國各地區都有其代表性的香腸,而且尺寸大小顏色深淺味道鹹淡各有不同,
如:NuernbergerWuerstchen紐倫堡香腸、MunchenerWeiswurst慕尼黑白香腸、最著名的是Bratwurst ... |
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