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[分享]大 自 然 送 的 禮 物- 冰 酒[複製鏈接]

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發表於 2008-10-14 11:35 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 bluefox1107 於 2009-1-7 03:57 AM 編輯

冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。它最初在歐洲氣候涼爽的產區生產和釀造。由於加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產,加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。

加拿大安大略冰酒在國際上的屢獲大獎,其身價也越漸高貴。

所謂冰酒,指的是“結冰葡萄釀造出來的酒”。一般的白匍萄酒與紅葡萄酒,是在每年9月底10月初葡萄正成熟時采下釀造的發酵酒,冰酒則是葡萄成熟後也不急著采下,而是讓其自然掛在枝頭,等到12月或1月間,天降大雪、氣溫降到攝氏零下8度、整個葡萄都凍成如玻璃珠般的晶瑩後才將其采下釀制。
...
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悠哉中~~

在我的管轄處發廣告者...殺無赦^^

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872117 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2008-10-14 05:08 PM|只看該作者
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印象中記得~~喝過一次。。
但是被甜到再也不敢喝啦!!
因為真的是太甜了~~:05:

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xiaoxiaooh 該用戶已被刪除
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發表於 2008-10-14 11:25 PM|只看該作者
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空中飛舞

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發表於 2008-11-19 03:15 PM|只看該作者
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好有趣喔....原來是葡萄結冰釀出來的酒呀...真是酷... 還沒喝過..不知道味道如何.

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  版 主

『必要之惡』

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發表於 2008-11-19 10:13 PM|只看該作者
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沒有喝過....
不過看版主介紹的
感覺像蠻不錯的耶..




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  中學生(1000/4000)

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發表於 2008-11-19 11:30 PM|只看該作者
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回復 #5 ykkidog 的帖子

真的好喝唷,不過比較貴就是了,每瓶都要破千元以上。
我之前自己一晚就喝一瓶,邊看電視邊吃零食邊喝,不知不覺一瓶就喝光了。
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yks125 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-24 08:05 PM|只看該作者
原來冰酒是用葡萄結冰釀出來的酒啊!真是太神奇了!謝謝版主的介紹
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發表於 2008-11-24 11:38 PM|只看該作者
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我也覺得冰酒很好喝
因為甜甜的  可是實在是很貴
貴死人囉

推薦一款義大利的麝香葡萄釀的酒
巴塔希亞斯堤微甜白葡萄酒
CP值妥高的   建議建議
I am New guy
Need Improve
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發表於 2009-1-5 06:04 PM|只看該作者
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有喝過幾款冰酒  差一點的便宜的等級 喝起來真的像是在喝糖水..
這幾瓶中喝過 石窖堂 的冰酒 很棒喔 推薦給大家
但是沒櫃的就是了 一平記得要2000元 = =  又不大瓶
以前過年 我霸都會買一平在吃團員飯喝說 真想念他 ><

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  初級幼兒生(0/30)

紫色物與

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發表於 2009-2-18 09:40 PM|只看該作者

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ch_914 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-22 05:22 PM|只看該作者
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德國跟奧地利的冰酒才是一級棒的冰酒啊
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syang_97 該用戶已被刪除
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發表於 2009-2-23 05:05 PM|只看該作者
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The real good Eiswine is very light and not very sweet due to its acidity. In general it can cost from $40 to $200 for half bottle, depends on which winery and place.
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發表於 2009-5-28 10:31 PM|只看該作者
那也要是其品種會在這麼冷的氣溫下
還能結果的地方
才能製作
果然不錯,很特別
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jackalebf 該用戶已被刪除
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發表於 2009-5-29 07:23 PM|只看該作者
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冰酒真的好喝,不過真的價格也是有點高,一般要常常喝,還真是怕怕的,不過我想女生應該會很喜歡喝,因為真的還蠻甜的^^
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發表於 2009-5-29 09:55 PM|只看該作者
曾受邀於酒商的品酒晚宴
席末時....酒商先請餐廳送出非常熟又甜的哈蜜瓜
酒商請在座的每位先品嘗哈蜜瓜
而後再請每位受邀者端起加了礦泉水的冰酒小啜一口
令人難以想像的是........加了礦泉水的冰酒還比哈蜜瓜更甜
當然囉!酒香和嘴中的變化,更在無法表達中
真可叫人終生難忘的回憶




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