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[轉載] (生活百科)《台灣魯肉飯的多樣性》從肉丁到肉塊變化多端 日本作家旅遊食記大開眼界 [複製鏈接]

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【百科主題】:《台灣魯肉飯的多樣性》從肉丁到肉塊變化多端 日本作家旅遊食記大開眼界
【百科出處】:卡卡洛普★宅宅新聞
【發布日期】:2020年01月15日
【文章內容】:文-鯛魚



一講到魯肉飯,台灣的南北可能又要戰起來了!日本作家玉置標本去年(2019)年秋天到台灣進行縱斷之旅,主要的目的是在台北、台中、台南、高雄等地挑戰釣蝦,不過後來他回國之後除了立刻寫了寫完釣蝦的遊記,緊接著又寫了一篇麵類食物的食記,到了這個星期則又統整出一篇「魯肉飯」的專題記錄,文中詳細分析了魯肉飯是一種變化多端的食物,除了每一家店重視的味道不同以外,甚至還會出現肉丁與肉塊這種極端的差異,真是讓人大開眼界啊!
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這個主題真棒(胖)
馬上被吸引點進來看~
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這個真的是一個好罪惡的推文啊!讓我肚子好餓

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算是太灣代表美食了
也算有名了

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滷肉飯真的是很邪惡
看著油亮亮的滷肉馬上就餓了

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南部的滷肉飯是放整塊控肉
肉燥飯才是我們常說的滷肉飯

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這四種滷肉飯我都可以都很喜歡的,各有不同的風味!

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雖然是不同部位的肉品,但也算同樣食材
然後可以變化出不同口味
不得不說台灣人的厲害阿




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如果是好吃的話,怎麼做法也是好吃,不會嫌棄

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本著研究精神做的調查真是有趣
其實台灣各地的飲食文化也有不同 值得好好被分類和介紹
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魯肉飯真的很好吃啊
會想念的味道
鹹甜鹹甜的
台灣之光
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回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
不愧為台灣特色小吃
也在不同地方發展成他們的形式
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
其實都食很多, 但不知有什麼味道上的分別





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