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ynye678 發表於 2006-11-9 05:15 AM

補虛祛寒的羊肉冬瓜湯(圖)

http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1108/1589487074.jpg
補虛祛寒的羊肉冬瓜湯  材料:冬瓜300克,羊肉片100克。
  調料:植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、味精。
  做法:冬瓜去皮、洗淨,切成薄片;羊肉片用鹽、味精、蔥末、姜末拌勻腌制5分钟;在鍋內倒油燒熱後放入冬瓜略炒,加適量的清水,加蓋燒開,加入腌制好的羊肉片,煮熟即可。
  說明:羊肉甘溫,有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健力之功效,冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消腫功效,對懷孕六七個月左右出現水腫及小便短赤反應的孕婦,有一定的治療效果。

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lonelyjemi 發表於 2008-12-30 08:57 PM

中午吃飯時間看到這道菜,肚子都餓起來了,口水直流啊~

917859271 發表於 2023-4-12 07:16 AM

謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~
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